以“演”促防 以“练”备战－－艺术小学开展食品安全事故应急演练

  为切实加强校园食品安全管理，提升学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障全体师生的身体健康与生命安全，4月11日，艺术小学组织开展食物中毒应急演练活动。此次演练旨在通过模拟真实场景，检验和完善学校食物中毒应急预案，确保在突发事件发生时，学校能够迅速、有效地采取措施，将危害降到最低程度。       演练前，学校成立了以党委书记、校长赵纪军为组长的食物中毒应急处置工作领导小组，并制定了详细周全的演练方案。召开“食品安全应急演练”专题部署会，明确各小组成员的职责分工，对演练流程做了细致的安排与讲解，要求大家熟悉演练方案，确保演练顺利进行。       演练模拟场景为午餐后，带班老师发现班级多名学生出现呕吐、腹痛等症状，其中一名学生剧烈呕吐并伴有头晕现象，怀疑是食物中毒。班主任第一时间联系校医清晰说明学生的不适症状，校医接到通知后，迅速携带相关设备到达班级。根据现场观察，短时间内多名学生同时发病以及发病时的症状，初步判断为食物中毒疑似病例，立即向应急领导小组汇报情况。       学校食物中毒应急处置工作领导小组负责人接到通知后，立即下达启动《食品安全应急预案》的指令。一方面通知全校各班级密切观察在校学生情况，及时发现可能出现的类似症状学生；另一方面迅速上报教育局、疾控中心。各应急小组成员迅速响应，事故抢救组人员配合校医一起将学生送往学校医务室进行初步救治，同时拨打120急救电话准备接收中毒学生；安抚善后组及班主任迅速组织带领班级其他学生撤离现场，并致电学生家长进行沟通，告知家长学生在校呕吐情况，做好安抚工作，并通知家长前往医院。信息报告组通过校园广播通知各班立即开展全部学生排查，发现有症状的及时就医，并上报具体情况。       后勤保障组及食品安全管理员立刻通知当天参与工作的所有人员统一集中在餐厅，方便后续协助、配合调查。同时将后厨现场进行封存保留，未使用完毕的食材等一并留存，以便后续检验调查。事故调查组人员立即对班级进行开窗通风，做好自我防护后，将地上呕吐物装进留样袋，按照学校呕吐物处理标准对现场进行消毒、覆盖、清洁处理，对教室里桌椅、地面等进行彻底消毒与清洁，并调取近2日的食堂菜单，通过名厨亮灶回看，调取近48小时的操作视频，以便后续配合市场监管和疾控开展调查。       学校将以此次演练为契机，进一步加强食品安全管理工作，定期开展食品安全知识培训和应急演练，时刻关注食品安全问题，为全体师生的健康和生命安全保驾护航，让家长放心，让社会满意。